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Caseus Montanus au pays de la Tête de Moine

La prochaine édition de « Caseus Montanus », manifestation destinée à la promotion des fromages de montagne, se tiendra du 22 au 25 octobre 2009 au nord-ouest de la Suisse, dans la région d’origine de la Tête de Moine. Au programme : les 6e Olympiades des fromages de montagne qui départageront une centaine de fromages du monde entier, dans l’abbaye de Bellelay. Le concours sera ouvert au public à titre exceptionnel. Mais aussi : un marché international des fromages de montagne, un séminaire et une table ronde. Pour en savoir plus : www.caseusmontanus.ch