5e Journée TechniqueInnovation et évolutions des pratiques

Paris - 19 juin 2018

Présentation des exposants

Air Quality Process

Air quality Process est un fabricant français spécialisé dans les « conditionneurs d’air hygiéniques ». Explications de Séverine Dolci, responsable commerciale de l’entreprise, basée dans les Pyrénées atlantiques, dont l’ambition est de « permettre au fromager de s’adapter à toutes les situations ».

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Clauger

Clauger est une société familiale, spécialisée depuis 45 ans dans la fabrication d’installations de froid et de traitement de l’air pour les industries fromagères, en France et dans plus de 100 pays. Elle compte environ 2 000 clients au travers le monde.

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Lallemand

La société Lallemand est spécialisée dans le développement et la production de levures, bactéries et ingrédients dérivés pour la filière agro-alimentaire. Philippe Bouygues, responsable technico-commercial, détaille l’évolution de l’offre dans la sphère fromagère.

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Chalon Megard

La société Chalon Megard propose depuis 1920 une gamme d’installations clé en main aux laiteries et fromageries, en France et à l’international.


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