Laiterie de Kerguillet

Fabricant de produits frais et fromages biologique du Morbihan

La laiterie de Kerguillet est située à Plouay, dans le sud du Morbihan proche de Lorient. Maison fondée en 1920, dirigée par Régine et Daniel Tessier, collecte du lait biologique de vaches, de chèvres et de brebis dans le département sur un rayon de 30 km autour de la laiterie. Elle produit une large gamme de produits laitier : yaourts, crème, fromage blanc, lait frais, beurres (deux tonnes par semaine, demi-sel, doux, aux algues ou au Kari-Gosse) mais également des fromages : fromages à tartiner, le Kavrig, Gaedig, la tomme de Priziac (lait de vache), la tomme de Grand-Champ (lait de chèvre), la tomme de Plouay (mélange vache-chèvre), Le petit Lorientais et le ptit Gwen.
La laiterie transforme environ 16 000 litres de lait par semaine, et emploie une quinzaine de salariés. Les produits sont commercialisés dans les circuits spécialisés bio et les 3 magasins Kerguillet, à Lorient et Hennebont et Vannes.

Yaourts, crème, fromage blanc, lait, beurre, fromages…..
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