Laiterie de Verneuil - Coopérative Touraine-Berry

Coopérative, fabricant de fromages de chèvre

Fondée en 1909, la coopérative regroupe 300 producteurs de lait de vache et chèvre. Elle transforme son lait en produits laitiers variés : beurre, lait UHT, crème et fromages de chèvre. Elle compte deux AOP en fromage de chèvre, le sainte-maure de touraine et le valençay. A noter : la laiterie de Verneuil s’appelle désormais la Coopérative laitière Touraine Berry.

Fromages de chèvre et de vache, faisselle, crème fraîche et beurre