Servi Doryl

Fabricant de matériel de fabrication fromagère

Depuis 1972, la société Servi Doryl est spécialisée dans la conception et la fabrication de moules à fromages, blocs-moules, bassines de coagulation, plateaux d’égouttage, répartiteurs de moulage, chariots de transport et autres petits équipements adaptés à chaque technologie fromagère. Située à Langeais, elle emploie « 47 personnes sur plus de 7000 m2, et est représentée dans plus de 50 pays, auprès de gros industriels fromagers et d’artisans fromagers. »

Parmi ses dernières nouveautés, FromaXe, un plastique détectable aux rayons X pour les moules à fromages et matériels de fromagerie. « Cette innovation majeure en matière de sécurité alimentaire présente une densité supérieure qui lui confère une excellente détection aux rayons X, avec un seuil de l’ordre du mm », explique-t-on chez le fabricant.

Moules, blocs-moules, bassines de coagulation...