Remillet (Fromagerie) - Gaec des Barraques

Fabricant de langres fermier AOP

Le Gaec des Barraques - Fromagerie Remillet est le seul fabricant de langres fermier au lait cru. Il emploie 10 personnes, pour un volume annuel de 100 tonnes. En plus de cette gamme, il propose également des fromages frais (30 tonnes). Ses derniers nouveaux produits sont des fromages frais de 110 g, vendus sous la gamme Le Val-Morelle, disponibles en trois saveurs : saveur du jardin, ail et fines herbes et bruschetta.

Langres fermier
Prairie de Genévrières