Jean Perrin

Producteur et affineur de fromages franc-Comtois

L’AOP morbier et le comté, ainsi que l’activité fromages traditionnels sont le cœur de métier de l’entreprise familiale, depuis plus de 50 ans. Aujourd’hui dirigée par Jean-Marie et Jean-Luc Perrin, la fromagerie propose à ses clients crémiers et spécialistes, des fromages "dont la qualité est reconnue".
Acteur majeur sur l’AOP morbier, et forte de son savoir-faire, la fromagerie a développé une gamme de spécialités fabriquées et affinées de manière traditionnelle. Morbier AOP affinage 60 jours jusqu’à 130 jours pour la catégorie "Vieille Réserve", spécialités fromagères à pâte molle (Edel de Cléron, Madeline des prés, Val de Lou affiné et au vin du Jura), tommes jurassiennes, et une large gamme de fromages à raclettes, comptant 18 saveurs.

Comté
Comté bio
Ecorce de sapin bio
Edel de Cléron
Edel de Cléron bio
Exqui affiné
La perlette
Meule jurassienne Grange du Mont
Meule jurassienne Légende
Meule jurassienne Légende frottée aux herbes du Jura
Morbier fermier
Morbier laitier
Morbier laitier bio
Perlette bio
Raclette du Jura à la moutarde
Raclette du Jura affinée au vin d’Arbois
Raclette du Jura au poivre
Raclette du Jura bio
Raclette laitier
Saint-Vernier
Tato des Montbéliardes bio Seichon comtois
Tomme allégée bio
Tomme de montagne
Val de loue