Marcel Petite

Affineur de comté et autres AOP de Franche-Comté

Les Fromageries Marcel Petite sont spécialisées dans l’affinage et la commercialisation de comtés, fabriqués dans 36 fruitières essentiellement situées en zone de montagne. Elles possèdent deux sites d’affinage : les Granges-Narboz, avec des caves en briques et bois (100 000 meules) où les fromages sont affinés de 5 à 12 mois, et le Fort Saint-Antoine (100nbsp ;000 meules) dans lequel les fromages suivent un affinage lent de 12 à 20nbsp ;mois en ambiance naturelle. Elles proposent ainsi une large gamme de comtés. D’autres produits fabriqués en fruitière complètent la gamme : morbier, raclette, tome au lait cru, Bleu de Gex et mont d’or.

Beurre bio
Bleu de Gex
Bleu de Gex bio
Comté
Comté bio
Emmental bio
Mont-d’or laitier
Morbier laitier
Morbier laitier
Morbier laitier bio
Raclette bio
Raclette du Jura
Tome de vache Marcel Petite
Tome de vache Marcel Petite bio