Losfeld distribution

Mimolette, Pavé du Nord, fromages du Nord (maroilles...), fromages fermiers...

Fondée en 1871, la société Cesar Losfeld est une entreprise familiale. César-Yves Losfeld, l’actuel dirigeant, représente la 4ème génération. L’entreprise est notamment spécialisée dans l’affinage de mimolette et la sélection des fromages du Nord. L’affineur propose également une sélection de fromages fermiers au lait cru (Le Petit César et la galet blanc nez labellisé « Saveur en or »). Il noue des partenariats avec les producteurs locaux afin de valoriser le patrimoine régional. Parmi ses derniers référencements, une gamme de petits cheddars (10 références).

Abbaye de Belval
Fleuron de Bruges
Galet du Blanc Nez
Gouda français
Grande du Nord mixte
Grange du Nord vache
Mimolette
Pavé au lait cru
Pavé du Nord
Pavé Light
Petit César