Chèvrefeuille

Fabricant de fromages de chèvre du Périgord

Chévrefeuille est située à Nontron en Dordogne. La fromagerie fabrique et affine des fromages de chèvre du Périgord, dont sa spécialité : le Cabécou du Périgord. Le Chèvrefeuille destine ses 500 tonnes de fromages produites chaque année principalement aux grossistes et à la GMS. Elle exporte également 20 % de sa production hors des frontières françaises. Parmi les produits proposés par la fromagerie : l’Enrobé, le Quatrefeuilles, le Sarlet, mais aussi une gamme de fromages enrobés. Il s’agit de petits chèvres aromatisés aux herbes, aux fruits et aux épices, qui se déclinent en frais emballé, avec une coque spécifique.

L’Enrobé, Cabécou du Périgord, Quatre-feuilles, Sarlet...