Tournette (la) - Verdannet

Fabricant et affineur de produits savoyards

La fromagerie est fière d’avoir préservé son caractère familial depuis 1904. Verdannet-Fromager, également connu sous le nom de la Tournette-Verdannet, a choisi ces dernières années de se « concentrer sur les AOP savoyardes et certaines spécialités iséroises ». De gros investissements ont été menés sur les différents sites désormais tous certifiés IFS et/ou BRC. L’entreprise transforme aujourd’hui environ 30 millions de litres de lait pour plus de 6 000 tonnes de fromages (dont 3 000 tonnes de reblochon).

Aux côtés des classiques savoyards (abondance, reblochon, beaufort, raclette de Savoie, tome des bauges, tomme de Savoie), la fromagerie a développé une gamme « sélection » de produits plus affinés à destination de la coupe traditionnelle.

Abondance fermier
Abondance fermier
Abondance laitier
Beaufort
Beaufort chalet d'alpage
Bleu de Termignon
Bleu de Termignon
Colombier des Aillons
Cru de Savoie
Cru des Alpes
Emmental
Emmental
Floralpes
Fondant de chèvre
Persillé de Tignes La Tournette
Raclette de Savoie laitier
Reblochon fermier
Reblochon laitier
Tome des Bauges laitière
Tome des Bauges laitière
Tomme de chèvre laitière
Tomme de Savoie fermière
Tomme de Savoie fermière
Tomme de Savoie laitière
Tomme de Savoie laitière
Tomme de Savoie laitière
Tomme de Savoie laitière
Tomme des Alpes
Tomme fermière La Tournette
Tommette de Sales
Tommette des Alpes
Vacherin des Bauges