Paccard

Affineur de fromages fermiers de Savoie

Créée en 1990 dans la vallée des Aravis par Joseph Paccard, rejoint depuis 2000 par ses deux fils Jean-François et Bertrand, les caves d’affinage Paccard sont spécialisées dans l’affinage et la distribution de fromages fermiers de Savoie, provenant d’une quarantaine de producteurs fermiers de la vallée de Thônes et des deux départements savoyards. Parmi ces fromages figurent le reblochon fermier, la tomme de Savoie fermière, la Manigodine, le beaufort chalet d’alpage, le Persillé de Tignes, l’abondance fermière, le chevrotin, le bleu de Termignon ou le beaufort...

Abondance fermier
Abondance laitier
Beaufort
Bleu de Termignon
Chevrotin
Manigodine
Persillé des Aravis
Raclette de Savoie fermier
Reblochon fermier
Reblochon fermier bio
Tome des Bauges fermière
Tomme de Savoie fermière
Tomme fermière bio
Tommette de brebis fermière
Tommette de chèvre fermière