Brazzale Spa

Fondée en 1784, Brazzale se revendique comme la « plus ancienne fromagerie d’Italie », toujours dirigée par la famille Brazzale depuis sept générations. Située dans la plaine de Vénétie, elle a développé une large gamme de fromages italiens, dont de nombreux sous AOP, commercialisés sous la marque "Alpi". Actif à l’export, le groupe Brazzale possède des installations de conditionnement de fromages en Europe centrale et en Amérique de Sud.

Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Asiago, Provolone, Mozzarella, Mascarpone…
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