• Treur
    3 mars 2014

    Affineur et grossiste de fromages hollandais
    Spécialisée dans l’affinage des fromages néerlandais, Treur a été créée en 1955 par Evert Treur, à Woerden, à quelques kilomètres à l’ouest d’Utrecht. L’entreprise familiale, forte de 30 salariés, travaille avec une vingtaine de fabricants de fromages artisanaux, principalement situés au Pays-Bas. Ses caves permettent d’affiner jusqu’à 1,1 million de kilos de fromages (l’ensemble des planches mises bout à bout fait 34 km). La gamme de fromages affinés regroupe 20 (...)