L’Amuse

Affineur et négociant hollandais

Située à IJmuiden, près d’Amsterdam, la Fromagerie L’Amuse est à la fois affineur et grossiste avec plus de 400 références à son catalogue. Elle importe des fromages d’une dizaine de pays européens pour les redistribuer aux restaurants et à ses clients à l’export. Le magasin de IJmuiden, situé en bordure de mer du Nord, est un lieu de dégustation et une « école des fromages » pour ses clients.

Wilde Weide, l’Amuse Signature, fromages fermiers divers au lait du vache, chèvre ou brebis.