Bord Bia - Irish Food Board

Agence de promotion des produits agroalimentaires irlandais

- Profil. Créée en 1994 à Dublin, Bord Bia ‑ Irish Food Board a pour mission « d’être un moteur de croissance pour l’industrie agroalimentaire irlandaise, à travers des services de conseils stratégiques à l’export, des études de marché et de la promotion ». L’agence promeut également le programme de développement durable Origin Green, lancé en 2012, une charte unique au niveau national pour tous les producteurs agroalimentaires irlandais.
- Offre. Spécialités de producteurs artisanaux irlandais.
- Quoi de neuf ? Deux producteurs irlandais présentent leurs produits sur le Mondial 2019 : Cashel, producteur et affineur de bleus de vache et de brebis (Cashel Blue notamment) et Cahill, spécialisé dans les fromages type cheddar et gouda (nature ou avec condiments).

(Photo © Bord Bia)

Fromages artisanaux irlandais