Philosophie

Le Collectif défend une approche pragmatique et constructive.
- Il souhaite mener ses actions sans discréditer d’autres types d’acteurs ou de filières, en valorisant les propres forces et atouts des fromages au lait cru.
- Le dénominateur commun de tous les acteurs qui le soutiennent est de vouloir œuvrer à la pérennité de la filière, indépendamment des débats légitimes qui l’agitent