L & L Plaquette

Producteur de beurre et fromages

Spécialiste du beurre au lait cru, Lionel Plaquette représente la 6e génération de l’entreprise. La gamme de beurres proposée est produite à partir du lait de vaches de races Jerseys Danoises, Normandes et Belges mixtes. L&L Plaquette a développé toute une palette de déclinaisons de son beurre, allant de la fleur de sel, de l’oignon gingembre, à la truffe, en passant par l’échalote estragon ou l’ail et fines herbes. En 2013, l’entreprise s’est associée avec les Fromagers de Lozère pour produire conjointement les beurres L&L Plaquette en France.