Comptoir du Fromage (Le)

Producteur et distributeur de fromages français

Le Comptoir du Fromage est une structure commerciale destinée au réseau traditionnel, commercialisant les produits de la fromagerie Berthaut ainsi qu’une large gamme de fromages issus d’autres fromageries partenaires. Elle propose, en outre, une « offre de services sur-mesure pour accompagner chaque crémier-fromager dans sa relation clientèle », explique Christophe Prouvost, directeur de la fromagerie Berthaut et du Comptoir du Fromage.
Au Mondial, elle mettra en avant toute sa gamme et présentera les dernières nouveautés de ses fromageries : le Soumaintrain 200 g, dernier né de la fromagerie Berthaut au lendemain de l’attribution du label IGP, le Domaine du Velay, bleu persillé fondant de la Compagnie Fromagère de la Vallée de l’Ance, ainsi que l’Amatxi, petite tomme de brebis du Pays basque, et le Cayrol, pâte pressée de chèvre au goût fruité, tous deux fabriqués à la fromagerie de Mauléon.

Epoisses AOP, maroilles AOP, ossau-iraty AOP, soumaintrain IGP, Domaine de Bresse, Montbriac, Domaine du Velay, Amatxi...