Graindorge - Domaine du Plessis

Fabricant de fromages AOP normands et de spécialités normandes

- Profil. Situés au cœur du Pays d’Auge, les ateliers de la fromagerie Graindorge sont spécialisés dans la fabrication de livarot, camembert de Normandie, pont-l’évêque, mais aussi de neufchâtel, fabriqué lui dans le Pays de Bray. Le lait est collecté chez des producteurs sélectionnés et situés à proximité des fromageries.
- Offre. Au côté de son offre AOP – livarot, camembert de Normandie, pont-l’évêque et neufchâtel –, Graindorge propose plusieurs spécialités maison tels que le Grain d’orge affiné au Calvados, le coulommiers au lait cru, le Normanville ou le Pavé d’Auge, ainsi que de la crème fraîche épaisse. La fromagerie se déploie sur le bio depuis 2018 (camemberts, crème fraîche épaisse) ainsi que sur le segment des fromages à consommer chaud (camembert à cuire au four).

Camembert au Calvados
Camembert de Normandie laitier
Coulommiers laitier
Grain d’orge
Livarot laitier
Neufchâtel laitier
Normanville
Pavé d’Auge laitier
Pont-l'évêque laitier
Dernière mise à jour : 15 juillet 2021