Secrets d’affineurs

 Profil. Secrets d’Affineurs sélectionne et rassemble au sein d’une même gamme des fromages issus de producteurs de la coopérative laitière Sodiaal, à destination des crémiers-fromagers.
 Offre. Une vingtaine de fromages dont 12 AOP issues des terroirs fromagers français : Causses (roquefort), Auvergne (les cinq AOP), Pyrénées (ossau-Iraty, Massipou, Bamalou, Cabretou, 3 laits, bethmale), Savoie (beaufort, abondance, Affiné des Alpes), Franche-Comté (comté, morbier, raclette au lait cru), Ile de France (brie de Meaux) et Alsace (munster).
 Quoi de neuf ? La gamme s’étend avec le Petit brebis et l’affiné d’Alsace (fromage au marc de Gewürztraminer).