Tosi Gorgonzola

 Profil. Basée dans le Piémont, la laiterie Tosi est spécialisée dans la fabrication de gorgonzola depuis 50 ans. Avec le lait collecté dans les environs des lacs Majeur et d’Orta, 200 pièces sont fabriquées chaque jour dans cette unité qui fait partie des plus petites du consortium du gorgonzola et continue à travailler intégralement à la main.
 Offre. Gorgonzola dolce ou piccante.