Gourm.it

Distributeur et exportateur de fromages italiens

Si la marque Gourm.it a été créée en 2000, le projet initial est plus ancien et s’appelait Agripromo : une association fondée par de jeunes agriculteurs italiens de la province de Mantoue, qui cherchaient à vendre en direct leurs fromages et à les faire connaître au-delà des frontières transalpines. Ces producteurs se sont d’abord réunis pour vendre, sur les foires et places du village, le parmigiano reggiano fabriqué à partir du lait de leurs fermes. Aujourd’hui, Gourm.it a bien grandi et regroupe plus d’une vingtaine de fabricants (laiteries, fermiers, fabricants artisanaux) pour une soixantaine de références dont les AOP italiennes, vendues dans 38 pays. Gourm.it profitera du Mondial pour mettre en avant ses parmigiano reggiano au « lait de races anciennes » : race blanche de Modène, race brune alpine de Parme et la rouge d’Emilie-Romagne.

Fromages italiens