Bonnes pratiques amont
Système d’alimentation, pratiques d’hygiène... : facteurs permettant la cohérence du système lait cru
• David Aubrée • Bruno Mathieu • Jacky Mège • Patrick Ramet • Denis Géré • Hervé Mons • Marie-Paule Chazal • Xavier Rizet • Laurence Gueit • Gilles Dechambre • Stéphane Menigoz • Estelle Boullu • Delphine Carles