Milcobel
Coopérative laitière belge
Profil. Milcobel est la première coopérative laitière belge : elle collecte 1,8 milliard de litres de lait par an auprès de ses 2 600 adhérents. Elle exporte une partie de sa production (fromages, ingrédients laitiers, boissons lactées, ultrafrais…) en France, Hollande, Allemagne, Italie, Espagne, USA...
Offre. Milcobel fabrique notamment le Vieux Brugge (type gouda, affiné 10 mois), le Brugge prestige (un an et demi), le Brugge Dentelle, le Fleuron de Brugge, le Brugge affiné à la bière Rodenbach, ainsi que la gamme de la marque Nazareth (type emmental) et le Sint-Bernadus, un fromage à pâte molle de la région de Watou.
Fromages belges : fromage de Bruges, gamme Nazareth.
Ingrédients laitiers
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Dernière mise à jour : 13 janvier 2024