Danish Agriculture & Food Council - Pavillon Danois
Organisme professionnel représentant les filières agricoles et agroalimentaires danoises
Profil. Le Danish Agriculture & Food Council est l’organisation professionnelle qui représente les entreprises, coopératives et organisations agricoles et alimentaires du Danemark. Il assure la promotion collective du savoir-faire danois, dont celle des entreprises du secteur laitier et fromager.
Offre. Sur le Salon du Fromage 2026, l’exposant met notamment en avant deux laiteries danoises. Naturmælk est une laiterie biologique détenue par ses producteurs, spécialisée dans les produits laitiers bio et plusieurs références fromagères, dont des fromages affinés au lait biologique et une gamme de Høost, fromage affiné issu de lait de vaches nourries au foin. Barrit Mejeri, coopérative indépendante fondée en 1887, est pour sa part spécialisée dans la fabrication de fromage frais à la crème destiné à l’industrie agroalimentaire, décliné en version nature et en recettes aromatisées ou à façon.