Artequeso

– Profil. La 4^e génération de la famille Álvarez tient les rênes de cette fromagerie historiquement fermière, qui collecte et transforme le lait d’environ 8000 brebis Manchega pour fabriquer du fromage au lait cru.
– Offre. Manchego, proposé en affinages variés, versions aromatisées (vin rouge, romarin, paprika).