Pago Los Vivales

 Profil. Pago "Los Vivales" est une ferme située dans la province de Zamora, qui élève plus de 4 000 brebis, dont le lait est transformé, cru, sur place, « sans conservateurs artificiels ».
 Offre. Fromages à pâte pressée, proposés en différentes durées d’affinage, nature ou aromatisés pour certains (au romarin et saindoux). Elle a lancé en 2020 le Pata de Mulo, à texture souple.
 Quoi de neuf ? La ferme a obtenu le certificat Welfair, qui atteste de son respect du bien-être animal.