Quorum the Spanish Fine Cheese Company

• Profil. Créée en 1994, The Spanish Fine Cheese Company est une association de fromagers souhaitant préserver et promouvoir l’artisanat fromager espagnol traditionnel. Présente dans 20 pays, elle commercialise leurs produits à l’export.
• Offre. Principaux fromages espagnols (au lait cru ou pasteurisé), ainsi qu’une une gamme d’accompagnements (cakes au fruits secs, crackers à l’huile d’olive, amandes Marcona, pâte de coing, truffe de figues avec ganache au fromage…).