Bach (Fromages)

Fabricant de chèvre au lait cru

Profil. Fromagerie artisanale, située dans l’ancienne province du Bourbonnais (Allier), l’entreprise familiale, fondée en 1985, collecte le lait de 20 élevages, dont celui de la ferme familiale qui élève 600 chèvres. La société distribue sa production chez les grossistes, en GMS et à l’export dans les pays frontaliers.
Offre. Fromages de chèvre au lait cru à pâte lactique, proposés sous différentes formes et affinages : cœur, palet, sapin, bûche, dôme...

Fromages de chèvres lactiques au lait cru, frais ou affinés
Formes variées (cœur, sapin, palet, bûche, cendrés ou non)