Biowels

 Profil. Fondée en 2022 par Jean-Marie Demontaix, fort de trente années d’expérience dans l’univers des matières première, Biowels est un fabricant de consommables éco-responsables. Dans le cadre des évolutions de la réglementation, notamment l’interdiction des films étirables alimentaires contenant du PVC dans la restauration collective, la société se présente comme une alternative plus saine et durable. Ses produits sont distribués en direct et via un site marchand.
 Offre. La gamme destinée aux métiers de bouche a vu le jour en 2024 : film étirable sans PVC et recyclable, film compostable et biodégradable après 60 jours (certifié Home Compost), sacs poubelle et tabliers de travail jetables compostables, lavettes et torchons à base de fibre de bois.
 Quoi de neuf ? Un accord de partenariat avec l’Union des Fromagers Auvergne-Rhône-Alpes a été récemment conclu.