Farto de Thônes (le)

Fabricant et affineur de reblochon et fromages de Savoie

- Profil. Créée sous l’impulsion de producteurs fermiers en 1971, la Coopérative du reblochon fermier est implantée à Thônes, au cœur du massif des Aravis. Elle affine les reblochons fermiers d’une trentaine de producteurs ainsi que les reblochons laitiers de la Fruitière des Hauts-Fleury.
- Offre. Spécialisée dans l’affinage du reblochon (700 tonnes distribuées par an), elle a peu à peu développé une gamme de fromages fermiers de Savoie (abondance, tomme de Savoie, raclette de Savoie…), affinés dans un ancien tunnel ferroviaire à Sixt Fer à Cheval.

Abondance fermier
Abondance fermier
Beaufort
Chevrotin
Chevrotin
Emmental
Raclette de Savoie laitier
Raclette de Savoie laitier
Reblochon fermier
Reblochon fermier bio
Reblochon laitier
Reblochon laitier
Reblochon laitier bio
Roche de Thônes
Tomme de chèvre fermière Farto
Tomme de Savoie fermière
Tomme de Savoie laitière