Guilloteau (Fromagerie)

Fabricant du Pavé d’Affinois

- Profil. Fondée en 1981 en Isère, la Fromagerie Guilloteau, du nom de son fondateur, s’est transformée en trois décennies en entreprise au rayonnement international avec 260 salariés et plus de 9 000 tonnes de fromage produites chaque année. 40% des ventes sont réalisées à l’export.
- Offre. Son produit phare est le Pavé d’Affinois, qui bénéficie de nombreuses déclinaisons : Original, allégé, Bleu, aromatisé, brebis… Il existe également en format portion (Mini Pavé d’Affinois, ouau coupe sous la marque Fromager d’Affinois.
- Quoi de neuf ?. Depuis 2019, le Pavé d’Affinois se décline pour l’apéritif
avec les P’tits Pavés, et la cuisine avec les Minis Pavés prêts à dorer.

Brebicet
Florette
Fromager d’Affinois brebis
Le Brin
Pavé d'affinois
Pavé d’Affinois Plaisir
Pavé d'affinois pur chèvre
Pavé d’Affinois secret