Mons Formation

 Profil. Fondé en décembre 2005 par Laurent et Hervé Mons, ce centre propose des formations et du consulting sur les différentes spécialités de la filière fromagère. L’organisme est certifié Qualiopi en France. Ses activités se déploient également dans six autres pays (UK, USA, Italie, Brésil, Espagne, Japon et Belgique) en collaboration avec des formateurs et des écoles locales.
 Offre. Modules alliant théorie et pratique autour de la connaissance produit, techniques de coupe, argumentaire de vente, merchandising et ateliers d’affinage dans les caves de la Maison Mons.
 Quoi de neuf  ? Le calendrier et catalogue de formations 2026 sera disponible sur le Mondial de Tours 2025.