Société Laitière des Hauts de Savoie (SLHS)

 Profil. La Société Laitière des Hauts de Savoie (SLHS) fédère quelque 250 producteurs de lait. Elle dispose de quatre ateliers, dans lesquels elle fabrique et affine des fromages régionaux, principalement des AOP et IGP.
 Offre. Tomme de Savoie, emmental de Savoie, Beaumont de Savoie, raclette de Savoie nature et fumée, reblochon laitier, abondance laitier, tomme à l’ail des ours, tomme fondante au chèvre… Elle affine également du reblochon fermier, de la tomme fermière et du beaufort chalet d’alpage.