Vazereau (Le)

   Profil. Installée à Cinais (37) depuis 1959, la ferme Le  Vazereau est une exploitation familiale biologique, spécialisée en élevage caprin et transformation fromagère. L’équipe est constituée d’une dizaine de personnes qui gèrent les activités de la traite à l’affinage . La ferme propose un accueil pédagogique sur place.
   Offre. Gamme de fromages de chèvre au lait cru : sainte‑maure de Touraine bio, Chinonais bio (camembert de chèvre), crottin, pyramide, faisselle, bleu de chèvre... affinés sur place.