Ottavi

Fabricant/affineur de fromages de brebis, de fromages de chèvre et autres spécialités corses

• Profil. Forte d’une identité et d’un savoir-faire transmis de génération en génération, l’entreprise familiale Ottavi affine et produit des fromages de brebis et de chèvre dans la vallée du Fium’ Orbu en Corse.
• Offre. Tomme de brebis Antoine Ottavi, Fleur du maquis, tomme Inzecca, Ghisoni brebis, brousse de brebis et de chèvre, brocciu.

Brocciu
Fium’Orbu brebis
Fium’Orbu chèvre
Fleur du maquis
Jarres
Tomme de brebis corse
Tomme de chèvre corse

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Dernière mise à jour : 2 février 2022