Pierucci

 Profil. Créée par Francesca Pierucci en 1912, la Fromagerie Pierucci est née d’une famille de bergers corses. Depuis plus de trois générations, elle propose des fromages au lait de brebis et de chèvre. Implantée au sud de Bastia, elle collecte et transforme le lait d’une soixantaine de fermes.
 Offre. Brocciu, U Pecurinu, Fior di Pecura, brousse, broccio, U Paese, L’Empereur… Une partie des produits est certifiée bio. La gamme est disponible en France et à l’international.