Fromi

Grossiste et distributeur de spécialités fromagères et de produits d’épicerie fine dans le monde.

- Profil. Créée en 1969, Fromi œuvre depuis 50 ans à la sélection et à la distribution de fromages français et du monde dans plus de 60 pays. L’entreprise a choisi il y a une vingtaine d’années d’élargir son activité à l’épicerie fine et aux vins. Elle distribue ainsi chaque année 6 000 tonnes de produits, « vendus à 40% dans le réseau tradi, 50% en GMS et 10% dans la restauration ».
- Offre. AOP/IGP, produits de tradition de France et d’ailleurs. Fromi se spécialise de plus en plus dans la création de produits fabriqués à façon (gamme fournie de fromages aux truffes, Cremoso Tartufo par exemple) ou de "recréation de spécialités oubliées comme le vacherin fribourgeois sanglé".