Fromi

 Profil. Entreprise familiale indépendante, créée en 1969, Fromi travaille depuis plus de 50 ans à la sélection et distribution de fromages français et du monde. Elle lance régulièrement des nouveautés.
 Offre. Fromi développe ses propres spécialités fromagères. La gamme Cremoso propose ainsi des gorgonzolas affinés à la pistache, au Prosecco rosé ou à la truffe. La gamme Signature propose des fromages suisses à pâte dure, dont des spécialités oubliées recréées comme le vacherin fribourgeois sanglé. Sa gamme Jurassic propose des fromages de montagne produits dans le Jura suisse et français.
 Quoi de neuf ? Des fromages de chèvre, le Sainte-Maxime aux algues ou le chèvrerousse d’Argental, et une sélection élargie de raclettes et fondues (100 variétés). Les références du catalogue de fin d’année, notamment à la truffe, seront présentées sur le Mondial du Fromage 2023.