Brasserie des 3 Monts - Fromagerie de Flandre

  Profil. Créée en 1920 à Saint-Sylvestre-Cappel (Nord), la Brasserie des 3 Monts est une entreprise familiale indépendante, aujourd’hui dirigée par la quatrième génération. Elle emploie une soixantaine de personnes et produit 170 000 hectolitres de bière par an. Elle dispose d’un site de production unique, modernisé en 2020. La brasserie fournit notamment la Fromagerie de Flandre, pour le lavage de fromages à la bière.
   Offre. Elle produit une gamme de bières de fermentation haute, inspirées des traditions brassicoles flamandes  : blondes, triples, ambrées, saisonnières, sous les gammes 3 Monts, Héritage, Du Moulin, Houthakker. Brassins éphémères.