Prodilac - Au Fromager de Rungis

– Profil. Créée en 2002, Prodilac, filiale du groupe Savencia, est issue du regroupement de Beurlait, grossiste en produits laitiers, et de La Maison du Gruyère, spécialiste des pâtes pressées, présents à Rungis depuis 1969.
– Offre. Elle distribue une large gamme de produits laitiers, dont les références maisons (Epoisses Berthaut, ossau-iraty L’Esquirrou…), quelques exclusivités (comme le Séverac), des produits « modernes » (fromages aux truffes, aux fleurs, au foin, au miel…). Elle a développé sa propre marque : La Maison du Gruyère, apposée sur une sélection de produits (comté, morbier, emmental râpé…).
– Quoi de neuf ? Prodilac propose désormais un fromage crétois au lait de chèvre, le Mizithra.