Gillot (Fromagerie)

Fabricant de camembert de Normandie et de pont-l’évêque

Profil. Située au cœur du bocage ornais, Gillot est une fromagerie familiale indépendante spécialisée dans la fabrication de fromages normands depuis 1912. Elle collecte plus de 50 millions de litres de lait auprès de 120 producteurs partenaires.
Offre. Sa spécialité est le camembert de Normandie AOP (1 800 tonnes), fabriqué à partir de lait cru collecté dans un rayon de 40 km autour de la fromagerie. Elle produit également plusieurs pâtes molles, majoritairement à partir de lait cru - camembert 250 g, 150 g, pont-l’évêque, brie, coulommiers.

Brie
Brie bio
Camembert
Camembert au foin
Camembert bio
Camembert de Normandie laitier
Camembert de Normandie laitier bio
Petit camembert
Petit camembert bio
Pont-l'évêque laitier
Pont-l’évêque laitier bio

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2016 Fromagerie Gillot

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Dernière mise à jour : 13 mai 2026