Isigny Sainte-Mère

Fabricant de fromages normands et mimolette

Profil. La coopérative normande Isigny Sainte-Mère regroupe plus de 650 producteurs. La production est réalisée sur deux sites : à Isigny-sur-Mer, pour le beurre, la crème, les fromages à pâtes molles et la poudre de lait infantile ; à Sainte-Mère-Eglise pour les mimolettes et le fromage frais.
Offre. Elle est spécialisée dans la fabrication de beurre d’Isigny AOP, crème d’Isigny AOP, et de fromages normands traditionnels (camembert et pont l’évêque), mimolette Label Rouge et fromages frais.

Beurre au sel de Guérande
Beurre bio
Beurre doux
Camembert au Calvados (microfiltré)
Camembert au four (microfiltré)
Camembert aux olives
Camembert aux truffes
Camembert d'Isigny
Camembert d'Isigny bio
Camembert de Normandie laitier
Edam français
Mimolette laitière
Pavé d'Isigny
Petit pont au cidre et aux 5 baies
Pont-l'évêque laitier

Articles liés parus dans

2021 Pain d’Avaine, chemins de traverse
2021 Camembert : le Conseil d’Etat refuse de suspendre l’interdiction du « fabriqué en Normandie »
2020 Vite dit
2020 Vite dit
2019 >> Vite dit
2018 L’actualité des exposants
2017 L’actualité des exposants
2017 Patrick Mercier, l’irréductible
2016 L’ode à la Normandie de Philippe Olivier
2016 Réaux racheté par les Maîtres laitiers du Cotentin
2016 Les lauréats du Concours Produits Laitiers Export
2016 Les lauréats du Concours Produits Laitiers National
2016 Isigny Sainte-Mère
2016 Camembert de Normandie, retour aux sources
2016 L’actualité des exposants

0 | 15 | 30 | 45 | 60

Dernière mise à jour : 16 juillet 2021