Poitou Chèvre
Fabricant de spécialités chèvre en Poitou-Charentes
Profil. Entreprise familiale implantée dans le sud des Deux-Sèvres, Poitou Chèvre est spécialisée dans la production de « spécialités chèvre de fabrication traditionnelle ». Elle emploie 45 salariés et produit plus de 750 tonnes chaque année.
Offre. Chabichou du Poitou, Mothais-sur-feuille, Délices des deux Sèvres, crottins, cabris, bondes, tommes de chèvre… et diverses spécialités aromatisées (Petits chèvres affinés au romarin, piment d’Espelette, basilic, baies roses, poivre...).
Chabichou du Poitou laitier
Crottin de chèvre
Mothais sur feuille
Tomme de chèvre du Poitou
Crottin de chèvre
Mothais sur feuille
Tomme de chèvre du Poitou
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