Société Fromagère du Buron - Laiterie de la Voueize

Fabricant de fromages du Massif central

- Profil. La Société Fromagère du Buron, dirigée par Pierre Dischamp, est associée depuis l’été 2017 à la Laiterie de la Voueize, offrant ainsi une gamme complète de produits du Massif central (Auvergne, Bourbonnais) et du Limousin. Les deux sociétés sont de taille équivalente (3 millions de CA pour un effectif de 10 personnes chacune).
- Offre. Saint-nectaire fermier, Grand Murols, Gouzon, Saint-Alpinien, Chambérat, Délice du chalet, Saint-chabret, fromage de chèvre…
- Quoi de neuf ? Après avoir lancé une gamme bio en 2019, la Laiterie de la Voueize a lancé la commercialisation d’une gamme de yaourts en 2020.

Saint-nectaire fermier, Grand Murols, Gouzon, Chambérat, Grand Tomachon, tome du Limousin, Saint-Chabret au lait de chèvre, Délice du Chalet, Corrézon, fromage blanc et crème « comme avant »…