Fromagerie des Bastides

Fabricant de fromages de brebis au lait cru

La Fromagerie des Bastides, en Aveyron, fabrique le Savignac et la Tomette des Consuls, deux fromages de brebis, à partir du lait d’un éleveur sélectionné pour le soin qu’il porte à l’alimentation de ses Lacaunes : chez lui, pas d’ensilage, ni d’alimentation enrubannée ; les brebis sont nourries au pâturage et à la production fourragère locale (luzerne).
Vous trouverez ci-contre la plaquette de la fromagerie en PDF et les deux fiches produits.

Le Bastidou
Le Plantou
Savignac
Tome des Consuls
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