Gabriel Coulet (Maison)

Fabricant de roquefort et fromages au lait de brebis

– Profil. La maison Gabriel Coulet, entreprise familiale et indépendante depuis 5 générations, a été fondée en 1869. Elle est le troisième intervenant du marché de l’AOP roquefort.
– Offre. Outre le roquefort (marques La Petite Cave et La Cave vieille pour le réseau tradi et La Cave pour la GMS), elle fabrique des pâtes pressées de brebis, nature ou aromatisées, et du fromage de brebis pour salade (Salad’Aperos). L’ensemble de la gamme est également disponible en bio.

Roquefort, tommes pur brebis, fromage de brebis pour salade

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Dernière mise à jour : 17 avril 2026