Vernières Frères

Fabricant de roquefort et de tommes de brebis

Profil. Vernières Frères est une entreprise familiale indépendante qui fabrique du roquefort depuis 1890 (5^e génération). Elle collecte et transforme en fromage (roquefort ou tommes) le lait de brebis de 53 producteurs situés à moins de 20 km de la fromagerie. 35% de la production part à l’export.
Offre. Elle fabrique 1 000 tonnes de roquefort chaque année, dont son fleuron, le Roquefort Vernières Black Label, mais aussi des tommes de brebis (Le Caussenard, Le Sotch, ou Le Fondant de Peyrebrune).

Pur brebis caussenard
Roquefort

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Dernière mise à jour : 12 mai 2026