Cantarelli 1876

 Profil. Affineur de parmesan situé à quelques kilomètres de Parme depuis 1876, cette affaire familiale est gérée aujourd’hui par la 6^e génération familiale. Les caves en pierre ont été construites à la fin du 19^e siècle.
 Offre. Parmigiano reggiano affiné jusqu’à 30 mois, grana padano.