Caseificio dell’Alta Langa

 Profil. Entreprise familiale créée en 1881 dans le Piémont, la fromagerie Alta Langa est spécialisée dans la fabrication de fromages aux trois laits. Elle emploie près d’une centaine de personnes, qui transforment près de 60 000 litres de lait par jour.
 Offre. Une vingtaine de fromages au lait pasteurisé : fromages frais, lactiques, pâtes molles, bleus type gorgonzola…